Оптовая продажа свежемороженой и охлажденной рыбы от рыболовецкой компании

«Западная Рыбная компания» (ООО «ЗРК») приветствует Вас на своем сайте!
Сегодня мы являемся крупнейшей рыбопромысловой компанией на Северо-западе России и реализуем нашу продукцию без посредников и торговых наценок.
Надеемся, что наши предложения заинтересуют и Вас.

Если Вам надо купить качественную свежую, свежемороженую или охлажденную рыбу по низкой цене, обращайтесь к нам!

Основной вид нашей деятельности — это вылов, обработка, хранение и оптовая продажа рыб промысловых пород, выловленных в акватории Балтийского моря и Финского залива.

«Западная Рыбная компания» успешно работает на российском рынке с 1991 года, но ее история начиналась, правда под другим названием, еще в советское время.
Рыбные базы компании находятся в промысловых районах Балтийского моря и Финского залива. Главная база расположена г. Калининграде, а в Санкт-Петербурге и Ленинградской области разместились ее филиалы.

Заслуженная репутация компании, в сочетании с высоким качеством и низкими ценами на рыбную продукцию, позволяет постоянно находить нам все новых партнеров по всей России.
Нашими покупателями являются крупные и средние рыбоперерабатывающие и торговые предприятия России и Дальнего зарубежья.
Так «Западная Рыбная компания» поставляет выловленную рыбу зарубежным компаниям из Скандинавии и Западной Европы.

Подчеркнем, что мы не только продаем свежемороженую и охлажденную рыбу, мы ее непосредственно и вылавливаем!
В настоящее время компания активно развивается и вкладывает финансовые средства в приобретение новых судов и развитие технической базы модернизацию и ремонты существующих судов установку современного оборудования обработки рыбы, чтобы донести до потребителей вкус свежей рыбы и соответствовать высоким стандартам европейского качества.

Сегодня рыбный флот «Западной Рыбной компании» насчитывает более 15 современных рыболовецких судов.

В состав компании входят предприятия по переработке свежевыловленной рыбы, аттестованные лаборатории по контролю качества и прибрежные холодильные терминалы.

Контроль качества продукции осуществляется на всех этапах производства, прежде чем она попадает непосредственно к покупателям.

Все сотрудники, так или иначе имеющие отношение к промыслу и заморозке рыбы, ежемесячно проходят строгий санитарный контроль.

Наша рыба выловлена в экологически чистой акватории Балтики и не содержит вредных веществ для организма человека.

Заморозка свежей рыбы осуществляется в нашей компании сразу после вылова, на конвейере вручную отбирается только лучшая рыба, что исключает попадание в продажу недоброкачественной рыбы.

Теперь более подробно о нашей продукции.
Рыба, как известно, служит источником ценных белков, жиров и микроэлементов, которые при употреблении в пищу благоприятно сказываются на здоровье и продолжительности жизни человека. Поэтому основной части населения России приходится довольствоваться свежемороженой рыбой, так как в охлажденном или свежем виде она имеет очень короткий срок хранения.
Свежемороженая рыба является основной продукцией «Западной Рыбной компании»
Мы осуществляем быструю (шоковую) заморозку на береговых холодильных установках, как поштучно, так и блоками, что предусматривает замораживание рыбы воздушным потоком, охлажденным до -35 градусов по Цельсию.

При быстрой заморозке уменьшаются весовые потери продукта, а также снижается время заморозки, задействованная производственная площадь и количество обслуживающего персонала.
Свежемороженая рыба, замороженная данным методом, при размораживании практически не выделяет сока, что позволяет сохранить вес, аппетитный вид, все вкусовые качества, полезные свойства и пищевую ценность.
Сроки хранения нашей свежемороженой рыбы увеличены за счет качественной и быстрой заморозки продукции.


Охлажденная рыба, также предлагаемая нашей компанией, обладает высокими вкусовыми качествами.
Охлажденной называют рыбу, которая была подвергнута обработке холодом при температуре близкой к точке замерзания равной 0-–1°C, при этом замерзание соков в самой рыбе еще не началось.
При правильной технологии охлаждения у рыбы, ее мускульные соки не замораживаются и мясо сохраняет почти все достоинства и вкус свежей рыбы.
Рыба сохраняет свежесть тем дольше, чем быстрее после вылова было проведено охлаждение. Поэтому в нашей компании время от момента вылова до момента охлаждения рыбы не превышает двое суток.
Выловленная рыба после санитарного контроля и обработки упаковывается в ящики из полимерных материалов со льдом. Массовая доля льда в них не менее 50% по отношению к массе рыбы.
Хранится охлажденная рыба при температуре от -1 до -5°С и относительной влажности воздуха 95-98%.
Срок хранения крупной охлажденной рыбы - 10-12 суток, а мелкой - 7-9 суток.
Поэтому она отпускается только по предварительному заказу.

На всех технологических этапах переработки рыбы, мы не применяем никаких химикатов.

У нас предусмотрена любая форма оплаты и скидки постоянным покупателям.

Вся наша продукция имеет подтверждение качества необходимыми сертификатами.

С ценами на свежемороженую и охлажденную рыбу Вы можете ознакомиться в разделе «Прайс-лист».
Часы работы: с 10 до 18 часов, кроме Сб. и Вс.
Купить рыбу можно, позвонив нам по телефонам в Санкт-Петербурге:
8(911) 910-7989;
8(812) 447-3532,
В Калининграде;
8(9062)38-45-86;
тел/факс 8-40152-3-43-42,
8-40152-3-62-49